06 Ott
Corso ONAF per Assaggiatore di I Livello. Al via in provincia di Caserta il 5 novembre.
Al via il 5 novembre il Corso ONAF per assaggiatore di I livello. Un corso destinato agli operatori di settore e agli appassionati che ...
26 Set
IO Chef..and the winner is…lo saprete il giorno 8 ottobre. Nel frattempo ecco i 12 finalisti e le tre riserve!
Diamo i numeri! 101 partecipanti 97 ricette pervenute 45 tra Chef e Aiuto Chef a replicarle 5 Giurati scelti dall'URCL (Unione Regional...
26 Set
Falanghina Felix 2013. Sabato e domenica ritorna l'evento che celebra un grande vino!
Sono ormai anni che la Rassegna Falanghina Felix raccoglie consensi e successi sia presso la critica di settore che il pubblico. Sarà c...
22 Set
La stella ruggente. Al Congresso FIC di Metaponto la coppia Leoni – Tepedino
Marcello Leoni comincia la sua formazione di chef in quella fucina di talenti che è stato "Il Trigabolo" di Argenta (FE), 2 stelle Mich...
22 Set
Il vanto di Lucania. Al congresso FIC di Metaponto anche lo Chef Francesco Frank Rizzuti.
Due sono i grandi ingredienti della Cucina di Frank Rizzuti: amore e caparbietà. Amore per la propria terra, per le sue tradizioni e cu...
12 Set
A Sommacampagna il 15 c'è "Custoza e altra Garganega". 100 vini per 30 produttori!
Riportiamo il Comunicato Stampa dell'amica Paola Giagulli. La Redazione. 15 settembre: “Custoza e Altra Garganega” a Sommacampagna (Ver...
08 Set
Il figlio prediletto di Licata. Pino Cuttaia al Congresso FIC di Metaponto.
Pino Cuttaia, 43 anni, ha aperto la Madia a Licata insieme alla moglie Loredana nel 2000. Ha ottenuto la prima stella Michelin nel 2006...
08 Set
La ricerca e l'alchimia. Lo Chef Davide Scabin al Congresso FIC di Metaponto.
L’alchimia del cuoco perfetto. 100 g di provocazione, 100 g di estro, 50 g di innovazione, 50 g di tradizione, genialità q.b. Risultato...
06 Set
Si chiama BRAD l'imminente successo dello Chef Dario Tornatore!
Riporto con piacere il Comunicato Stampa dell'amica Ilaria Pipola riguardante l'apertura del locale BRAD nel centro di Roma. A curare i...
06 Set
Calici sotto le Stelle a Senago da domani sera!
Se siete in zona non perdetevelo! Dopo lo splendido risultato ottenuto l’anno scorso, il Comune di Senago ripropone la tre giorni sette...