21 Apr
Apre "Il Palmento" a Piano di Sorrento. Un "in bocca al lupo" di cuore!
Lunedì 15 aprile a Piano di Sorrento è stato inaugurato il Ristorante “Il Palmento”. Incuriosita, non ho resistito e ho accettato l’inv...
20 Apr
La Campania CHIC
Il 14 e 15 aprile si sono svolti una serie di eventi organizzati dall’Associazione Charming Italian Chef (CHIC) in Campania. La due gio...
19 Mar
Un pane che si chiama "Bausak" ma …..
Una delle cose che mi ha fatto sentire meno la nostalgia di Napoli qui in Kazakistan è stata l'usanza di mettere a tavola i Bausak che ...
19 Mar
Il banco dei sottaceto ad Atyrau.
Qui in Kazakistan, come in molte altre repubbliche dell'ex Unione Sovietica, uno degli alimenti più comuni sono i sottaceto. La modalit...
19 Mar
Far confettura alla kazaka. I Lamponi.
Con l'inizio della primavera e il disgelo i boschi rinascono qui in Kazakistan e le famiglie vanno alla ricerca di bacche. In questi pe...
19 Mar
Non solo mucca! Paese che vai latte che trovi.
Qui in Kazakistan il latte è un alimento principale e non solo per i bambini ma anche per gli adulti. Essendo una popolazione di origin...
19 Mar
I "Kurt", una merenda per bambini d'altri luoghi.
Questi panzerottini bianchi, grandi quanto due falangi di indice, sono composte da latte in polvere inacidito e sale. Sono la merenda d...