Al via "Le Strade della Mozzarella"
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Al via "Le Strade della Mozzarella"

“Il territorio che si fa sistema, per noi, non è una vuota formula di analisi economica ma una profonda convinzione

Apre "Il Palmento" a Piano di Sorrento. Un "in bocca al lupo" di cuore!
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Apre "Il Palmento" a Piano di Sorrento. Un "in bocca al lupo" di cuore!

[slideshow_deploy id=’1197′] Lunedì 15 aprile a Piano di Sorrento è stato inaugurato il Ristorante “Il Palmento”. Incuriosita, non ho resistito

La Campania CHIC
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La Campania CHIC

[slideshow_deploy id=’1199′] Il 14 e 15 aprile si sono svolti una serie di eventi organizzati dall’Associazione Charming Italian Chef (CHIC) in

Un pane che si chiama "Bausak" ma …..
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Un pane che si chiama "Bausak" ma …..

Una delle cose che mi ha fatto sentire meno la nostalgia di Napoli qui in Kazakistan è stata l’usanza di

Il banco dei sottaceto ad Atyrau.
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Il banco dei sottaceto ad Atyrau.

Qui in Kazakistan, come in molte altre repubbliche dell’ex Unione Sovietica, uno degli alimenti più comuni sono i sottaceto. La

Far confettura alla kazaka. I Lamponi.
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Far confettura alla kazaka. I Lamponi.

Con l’inizio della primavera e il disgelo i boschi rinascono qui in Kazakistan e le famiglie vanno alla ricerca di

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Non solo mucca! Paese che vai latte che trovi.

Qui in Kazakistan il latte è un alimento principale e non solo per i bambini ma anche per gli adulti.

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I "Kurt", una merenda per bambini d'altri luoghi.

Questi panzerottini bianchi, grandi quanto due falangi di indice, sono composte da latte in polvere inacidito e sale. Sono la