La ricetta del coniglio alla ligure.
Eccomi di nuovo con voi per una nuova ricetta ma stavolta non siciliana ma della terra che mi ospita ormai
La ricetta della torta al cioccolato "Regina di Saba".
Capita a volte, di trovare in una cantina un libro di ricette….Non importa se il libro è vecchio,
La ricetta da 'mpanata siracusana. L'impronta spagnola della Sicilia sud orientale in cucina.
Tipica della Sicilia sud orientale (sopratutto Portopalo e Pachino, in provincia di Siracusa): “a ‘ mpanata” è una focaccia che
Tempo di arance, tempo di risotto arance e mozzarella.
Ormai le arance abbondano nelle nostre fruttiere, riempiendo di colore le cucine e la vita. Approfittando dell’ultima fornitura ricevuta da
Passato di zucca con polpettine di miglio, zucchine e peperoni
Eccovi un’altra ricetta salutare in attesa dell’arrivo dei bagordi natalizi. Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di zucca 100 gr.
Ma chi ha detto che mangiar sano è senza sapore? Ecco una ricetta gustosa. Cereali e bietole.
Ma chi ha detto che i piatti salutari siano senza sapore? Io li sto provando per una lieve intolleranza e
Andamento lento siculo. I babaluci al pomodoro.
Le lumache sono sempre state sinonimo di lentezza ma se questa definizione è valida per il loro incedere sul terreno,
Il cibo che consola: i torcetti di Lanzo torinese
Nella drogheria di papà c’era una lunga fila di vasi di vetro in bella mostra sul bancone di legno scuro,
Single a tavola: i fiori di zucca pastellati e fritti!
Ebbene sì, mi ritrovo a distanza di 11 anni a dover affrontare ancora una volta una parte della mia vita
Nove modi per recuperare il pane e non sprecare!
Ecco alcuni suggerimenti per non buttare via il pane avanzato o raffermo e poterlo riutilizzare in diversi modi.