Amatoriali

Le cuzzupe.
- By diTestadiGola
- . 7 Maggio 2014
La cuzzupa o Anguta o Sguta è un dolce tipico pasquale calabrese, simile ai Cuddhuraci, prodotto nella provincia di Reggio

Ricordi di caffè…..ricordi dei profumi di casa.
- By diTestadiGola
- . 2 Maggio 2014
Sono nata, come tutti i miei fratelli, nel retro di una drogheria, nel centro di Torino. A quel tempo il

La 'nfighiulata (Vastedda con il sambuco)
- By redazione
- . 22 Gennaio 2014
Quella che vi presento oggi è una antica ricetta, attribuita ai Padri Basiliani del convento di “San Michele Arcangelo” di

Spaghetti con le ranfele…altro che aragosta!
- By diTestadiGola
- . 8 Gennaio 2014
Almeno una volta nella vita abbandonate l’idea di desiderare un piatto di linguine con aragosta e lanciatevi in

Funcia i carrua: il fungo di carrubo con ricetta tradizionale
- By redazione
- . 11 Novembre 2013
Scovarlo, mentre si è faticosamente impegnati a raccogliere mandorle sotto il cocente sole di Agosto, dà già una

Il tortino di rane…sì, di rane, proprio quelle!
- By redazione
- . 27 Ottobre 2013
Alzi la mano chi non ha mai provato l’ebrezza di caduta di braccia quando un amico, un parente,

Filetto di cefalo con pomodorini e caponata di melanzane rosse
- By diTestadiGola
- . 24 Settembre 2013
Riportiamo la Ricetta del Blog Lo scrigno delle bontà per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://loscrignodellebonta.altervista.org/filetto-cefalo-pomodorini-caponata-melanzane-rosse/

Millefoglie di Melanzane di Rotonda e gallinella
- By diTestadiGola
- . 24 Settembre 2013
Riportiamo la Ricetta di Cooking e dintorni per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://cookingedintorni.blogspot.it/ Sapevo che gli

Polpo al Ficotto con Cous Cous alla Lucana
- By diTestadiGola
- . 24 Settembre 2013
Riportiamo la Ricetta del Blog Pane e Dolci per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/polpo-al-ficotto-con-cous-cous-alla-lucana/ Eh

Millefoglie di melanzana di Rotonda con salsa di pane di Matera al peperone di Senise
- By diTestadiGola
- . 24 Settembre 2013
Riportiamo la Ricetta del Blog Il mondo di Faby Red per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: