I tre moschettieri: quando il pesce sciabola incontra le eccellenze lucane
Riportiamo la Ricetta del Blog Un rafano sul divano per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://unrafanosuldivano.altervista.org/i-tre-moschettieri-quando-il-pesce-sciabola-incontra-le-eccelenze-lucane/
Filetti di triglia in padella su crostino di pane di Matera all'olio d'oliva e peperoni cruschi e zuppetta di fagioli di Sarconi con brodetto di triglia
Riportiamo la Ricetta del Blog Cookingplanner per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.cookingplanner.it/2013/09/09/il-contest-iochef-e-il-mio-piatto-di-sapori-lucani/ Contest importante e
Terra-mare-cielo
Riportiamo la Ricetta del Blog La cucina di quanto basta per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link:
La Tradizione in vacanza
Riportiamo la Ricetta del Blog Fatti, rifatti e misfatti in cucina per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link:
Gnocchi di pane di Matera all'arancia e ficotto di Pisticci con filetti di Sauro marinati e crema di melanzane rosse di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Lasagna Pazza per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://lasagnapazza.blogspot.it/2013/09/gnocchi-di-pane-di-matera-allarancia-e.html Che titolo! Qualcuno
Ravioli ai peperoni di Senise con gallinella e melanzana di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Appunti di Cucina Rimmel per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.appuntidicucinadirimmel.com/2013/09/ravioli-ai-peperoni-di-senise-con.html
Seppia lime e zenzero con crema di ceci all’alga Kombu
Riportiamo la Ricetta del Blog Un cuoco per casa per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.uncuocopercasa.it/2013/09/08/seppia-lime-e-zenzero-con-crema-di-ceci-allalga-kombu/
Polpette di gallinella e fagioli di Sarconi con chutney alla melanzana rossa di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Cucchiaio e Pentolone per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://cucchiaioepentolone.blogspot.it/2013/09/polpette-di-gallinella-e-fagioli-di.html Non
Ceci neri di Pomarico e Polpo con citronette aromatica al Ficotto di Pisticci: affettuosamente detto "Tortino Cucu'"
Riportiamo la Ricetta del Blog Torte e dintorni per il Concorso #Iochef reperibile anche al seguente link: http://tor-te-e-din-tor-ni.blogspot.it/2013/09/ceci-neri-di-pomarico-e-polpo-con.html E’ d’obbligo
Gnocchi di melanzana rossa al sugo pesce misto mare
Riportiamo la Ricetta del Blog Il mio saper fare per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://blog.giallozafferano.it/loti64/gnocchi-di-melanzana-rossa-al-sugo-pesce-misto/