Amatoriali

I Pici di Santa Fiora
- By diTestadiGola
- . 10 Giugno 2013
Sono nata e vissuta in Romagna, a Faenza poi per studio e amore ho valicato l’Appennino e mi sono trasferita

Un classico della napoletanità: il ragù.
- By diTestadiGola
- . 16 Maggio 2013
Come figlia del Vesuvio, non potevo non esordire con un cult della napoletanità: Eduardo De Filippo, ma in veste di

In Abruzzo è tempo di Virtù!
- By diTestadiGola
- . 16 Maggio 2013
Inauguriamo questa nuova rubrica appositamente, perchè, con sommo piacere, stiamo ricevendo ricette da nostri lettori. Ringraziamo Cecilia Guidi che ci

E con le scorze di melone? Parmigiana!
- By diTestadiGola
- . 13 Maggio 2013
Questa è una ricetta non ricetta! Sfogliando il libro “Frijenne mangnanno” (di Gianni de Bury con prefazione di Luciano De

La "Ciquitta"
- By diTestadiGola
- . 5 Maggio 2013
La ciquitta è una ricetta tradizionale di Torre del Greco, dove sono nata e ho vissuto. Viene preparata con milza