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I Pici di Santa Fiora

Sono nata e vissuta in Romagna, a Faenza poi per studio e amore ho valicato l’Appennino e mi sono trasferita

ragù
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Un classico della napoletanità: il ragù.

Come figlia del Vesuvio, non potevo non esordire con un cult della napoletanità:  Eduardo De Filippo, ma in veste di

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In Abruzzo è tempo di Virtù!

Inauguriamo questa nuova rubrica appositamente, perchè, con sommo piacere, stiamo ricevendo ricette da nostri lettori. Ringraziamo Cecilia Guidi che ci

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E con le scorze di melone? Parmigiana!

Questa è una ricetta non ricetta! Sfogliando il libro “Frijenne mangnanno” (di Gianni de Bury con prefazione di Luciano De

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La "Ciquitta"

La ciquitta è una ricetta tradizionale di Torre del Greco, dove sono nata e ho vissuto. Viene preparata con milza