Linguine con patate e acciughe ( di Alfredo Condursi)
Oggi il nostro chef e food blogger Alfredo Condursi, aka “Faccia di cacio” ci propone una ricetta ideale anche come
Ravioli del plin
I ravioli del plin sono una pasta fresca tipica del Piemonte. Le origini di questo piatto sono abbastanza incerte; secondo la teoria più
Prepariamo il casatiello con il Bimby
Il casatiello, classico piatto rustico della tradizione campana, non ha davvero bisogno di presentazioni. Noi abbiamo deciso di proportelo usando il Bimby, ma scopriamo
Taralli dolci pasquali con il Bimby
Uno dei dolci pasquali più apprezzati in Campania sono i taralli dolci. Oggi vi raccontiamo come poterli realizzare velocemente con
Marmellata di frutti di bosco col Bimby
Sapete che con il Bimby è possibile realizzare anche delle ottime marmellate? Eccone una ai frutti di bosco! La
Il Casatiello “di Piscinola” di Peppe Maiorano (Osteria La Chitarra)
Sapevate che esiste un casatiello particolare realizzato con il soffritto? Viene chiamato “di Piscinola” (perchè nato in quel quartiere di
La Torta Caprese di Alfredo Condursi (Faccia di Cacio)
Questa mia personale ricetta, occorre avere molta pazienza, bisogna tritare tutto il cioccolato e le mandorle a granella oppure, se
VERMICELLI IN SALSA DI RICOTTA E CIME DI RAPA CON PEPERONE CRUSCO E PECORINO
Una ricetta di recupero di Alfredo Condursi VERMICELLI IN SALSA DI RICOTTA E CIME DI RAPA CON PEPERONE CRUSCO E
Busiate trapanesi con ceci alla toscana (di Alfredo Condursi)
Il mitico Alfredo Condursi, alias “Faccia di Cacio” ci presenta una delle sue ricette, sempre creative ed originali: scopriamola insieme!
Ziti spezzati alla puttanesca napoletana (di Alfredo Condursi)
Ziti Spezzati alla puttanesca napoletana 100 gr ziti spezzati 100 gr passata di pomodoro 1 pugno capperi sotto sale 2