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Spaghetti con uova di pesce spada. La ricetta!

Nella dispensa casalinga ho ancora alcuni ricordi dell’ultimo viaggio settembrino in Sicilia.      Tra i tanti, anche un prodotto

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Sua bontà il capocollo

“Il signor porcello Mise a disposizione il suo capocollo Per un piatto sfizioso In questo periodo particolarmente nebbioso Delle castagne

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La ricetta della Lasagna Vegetariana

     Autunno, stagione di zucche e la nostra amica Marilena ha pensato di abbinarle ai broccoli baresi in una

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OMS friendly sartù di riso!

La nostra amica Marilena Di Lorenzo ci ha inviato la ricetta del sartù di riso modificandola in una ricetta vegetariana: Ingredienti:

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”Fr’zzul ca muddic”! (Fusilli con la mollica di pane)

E’ tornata la nostra lettrice Rosa Petrelli per raccontarci cosa si prepara nel suo paese nei giorni di festa! Ingredienti

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Seppie al limon

Questa ricetta rispecchia il mio stato d’animo attuale che è alla “sanfasò”, per dirla alla Camilleri, nel senso che è

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Amatoriali Dove ti porto La recensione

Dal Friuli ancora gnocchi, questa volta di albicocche!

Mentre stavo preparandovi la storia dei cjarsons, una pasta ripiena della Carnia, un primo piatto salato ma anche dolce, ecco che

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Una colazione salutare ma gustosa? Provate la ricetta dell'Overnight Oatmeal di Valentina Scotti!

L’oatmeal, porridge o zuppa d’avena è una colazione molto popolare nei paesi anglosassoni, mentre in Italia è poco conosciuta e

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Introspezioni mediterranee in … acciuga. Una ricetta di Stefania Milani.

Con questa ricetta mi sono classificata al 3° posto nel concorso “Blu e acciughe” a Castiglioncello nel 2014. E visto

cicatielli
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Cicatielli da passeggio alla Giancarlo:la ricetta

     Qui nel Sannio il fatto che sia estate è solo un dato meteorologico, ma non muta le nostre