Cereali e lenticchie al limone
E’ arrivata l’estate ed è arrivato il caldo e, si sa, con il caldo si sente sempre di più la
Chips di verdure e verde aperitivo
Un aperitivo con snack insolito a base di verdure. Tutto facile, sano, originale! Graditissimo da vegetariani e non solo. Chips
Come preparare una quinoa di mare
Ingredienti per la quinoa di mare una seppia nostrana un calamaro dei crostacei (pannocchie, scampi, mazzancolle). Ma va bene anche
Parmigiana di pesce bandiera
Questa ricetta/non ricetta mi offre lo spunto per parlare di un argomento per me interessante quale appunto l’uso, nella cucina
Gnocchetti con polpettine di sogliola
Spesso mi diverto a chiedere ad amici e colleghe cosa cucinano per pranzo. Sembra una domanda scontata in realtà ho
Un patè di olive nere facilissimo da preparare
Un’idea rapida e fresca, un patè da servire con i crackers ai 5 semi, su fettine di pane nero,
Evviva la Primavera! Cuciniamo con i fiori!
Non sempre è puntuale, ormai lo sappiamo… ma poi arriva! Arriva come ogni anno, lo so, ma ogni
Facciamoci un Bounty veloce veloce…fai-da-te!
Vi è venuta voglia di qualcosa di cioccolattoso ma nel contempo fresco? Di qualcosa di dolce ma non
La ricetta della torta di pera Madernassa del Roero.
Torino, anni 60 La cucina era collocata sul retro della drogheria e quando mamma faceva questa torta, bastava aprire la
La ricetta della pasta al pesto del Gattopardo
Se leggete il famoso libro di Giuseppe Tomasi di Lampedusa non troverete questa ricetta ma tante altre davvero esaltanti e