- March 20, 2025
Lardo fatto in casa
Il periodo è ancora quello giusto per la lavorazione del maiale e vi proponiamo quindi il procedimento per farsi il
La colazione del Pancake Day strizza l’occhio a San Valentino
In occasione del Pancake Day (13 febbraio) Deliveroo propone la ricetta perfetta per preparare una squisita colazione in vista di
L’Oleificio Montagano a San Severo FG
Gli incontri migliori nascono sempre per caso. Mai forzare il fisiologico scorrere degli eventi. Prima o poi le cose accadono
Zuppa di Vongole del New England
Questa volta sbarco nel New England, negli Stati Uniti d’America e vi propongo una zuppa di vongole che è una
Torta Ciosota
Girovagando per il web mi sono imbattuta in questa insolita ricetta che usa il Radicchio rosso di Chioggia come ingrediente
La Focaccia di Natale dello chef Nicola Popolizio
A Matera la Focaccia di Natale dello chef Nicola Popolizio celebra tradizione culinaria e condivisione con la simbologia del cerchio
Ricordi: io e la Cotognata
“Gli occhietti si aprono, un po’ faticosamente, ma alla fine riescono a focalizzare il mondo intorno a loro….c’è la lanterna
Giovedì Trippa!
Quante volte vi sarà capitato di leggere “Giovedì Trippa” su una lavagna posta all’esterno di un ristorante o di sentirla
Thanksgiving all’italiana: una ricetta italo-americana
Dalla collaborazione tra gli chef di Citterio, storica realtà di salumi, insieme alla foodstylist Chiara Pallotti, sulle tavole tricolori arriva
I giovedì di QB: Brioche a treccia per il vostro Stollen
Questa ricetta vi insegna come fare in casa il tipico dolce natalizio mitteleuropeo, una versione dello Stollen (Weihnachtsstollen o Christstollen) Mettetevi subito