- March 19, 2025
La pecan, molto più di una noce
Origini e peculiarità della pecan e la ricetta della Torta di noci pecan e caramello. Le noci pecan sono un
Spaghetti ai ricci di mare
Continua la rubrica delle ricette classiche di pesce Spaghetti ai ricci di mare Ingredienti per 2 persone: 200 gr di
La tiella di riso patate e cozze
Se si dovesse scegliere il piatto più discusso della cucina pugliese, sarebbe certamente la Tiella di riso patate e cozze.
Carne al forno. Ricetta n.4: Toad in the hole
“Toad in the hole” o “salsiccia toad” è un piatto tradizionale inglese composto da salsicce nell’impasto dello Yorkshire pudding, solitamente
I giovedì di Q.B. – Kaiserschmarrn salisburghese
Il nome tedesco della ricetta che più o meno correttamente possiamo tradurre con “il pasticcio dell’Imperatore” o la “frittatina dell’Imperatore”
La cassola ebraica
Storia di un recipiente e ricetta di un dolce di disarmante bontà. (si ringrazia per la ricetta e il supporto
La Torta Mimosa di Gerla 1927
Ricetta da replicare! Un grande classico della pasticceria italiana, la Torta Mimosa, il dessert giallo e profumato che trae ispirazione dal
Pancake con Taleggio D.O.P., salmone affumicato, aneto e limone
Cosa c’è di più goloso di un brunch? Quello a base di pancake con Taleggio D.O.P., salmone affumicato, aneto e
Cavolfiore croccante al forno
La cena vegetale diversa Alle volte le idee per una cena croccante sembrano non essere mai abbastanza e allora si
Vermicelli alle vongole
Continua la rubrica delle ricette di pesce da fare a casa ma ‘come al ristorante’ Vermicelli alle vongole Ingredienti per