- March 18, 2025
Omelette ricca
Questa omelette ricca è un secondo piatto adatto a una pausa pranzo, perché è ottima consumata fredda ma anche per
Filetto alla Wellington
Oggi gli chef di Ghetto School vi presentano una ricetta molto nota, resa celebre da Gordon Ramsey nel suo programma
Vellutata di Zucca al Profumo di Tartufo
La zucca è un ottimo prodotto di stagione, versatile e nutriente. Potete preparare un risotto con speck e stracchino, oppure
Girelle di Pasta Sfoglia ai Funghi
Le Girelle di Pasta Sfoglia ai Funghi sono uno sfizioso antipasto che si prepara in modo facile e veloce, perfetto
Mezza Luna Amalfitana di Vincenzo Toppi ( Ristorante Amor Mio – Brusciano)
Questa volta lo chef Vincenzo Toppi del ristorante Amor Mio di Brusciano, ci presenta un primo piatto che ci riporta
Frittata di riso
Calda o fredda la frittata di riso è una classica preparazione veloce e gustosa. Una ricetta che potete servire come piatto unico, ma anche come antipasto o secondo accompagnato
Spaghetti aglio, olio e peperoncino di mare con cruditè di gambero
Uno spaghetto aglio e olio diverso dal solito: ce lo presentano gli chef di GHETTO SCHOOL. Spaghetti aglio, olio, peperoncino
Focaccia alle prugne
Con la sua consistenza soffice e delicata, questa focaccia si sposa benissimo con le deliziose prugne mature, che si caramellano
PASTINA DI FARRO E CECE NERO CON TALEGGIO PERCOCA E AMARETTO (Chef Vincenzo Toppi – RIstorante Amor Mio)
Oggi il nostro Chef Vincenzo Toppi ci delizia con una ricetta in cui utillizza un formato di pasta molto sottovalutato:
Krapfen dolci alle castagne
In Alto Adige prosperano gli alberi di castagno e i castagneti, di conseguenza, la castagna da sempre è un frutto