Ricette

I feel food in… Polonia
- By diTestadiGola
- . 28 Maggio 2015
Le cronache medioevali descrivono la cucina polacca come molto piccante e basata su carni e grani. Rispetto ad altre cucine

Un patè di olive nere facilissimo da preparare
- By redazione
- . 27 Maggio 2015
Un’idea rapida e fresca, un patè da servire con i crackers ai 5 semi, su fettine di pane nero,

Il frutto degli angeli
- By diTestadiGola
- . 26 Maggio 2015
La papaya (Carica papaya) Si presenta come un piccolo albero poco ramificato a fusto alto sino a 5–10 m. Il

Carne di montone… e di marmotta!
- By diTestadiGola
- . 26 Maggio 2015
Una casa, nido, riparo, focolare, che monti e smonti come fosse fatta di lego. Quasi un gioco da bambini. Con

Pasta gratinata “chi vruoccoli arriminati”
- By Giuseppina Maria Rosaria Sgro
- . 16 Maggio 2015
Assieme agli anelletti al forno ed alla pasta con le sarde, la pasta “chi vruoccoli arriminati” è uno dei piatti

Spaghetti con masculine, finocchietto selvatico e pane atturrato
- By diTestadiGola
- . 4 Maggio 2015
Chi ha detto che la semplicità non può essere deliziosa? Eccovi una delle ricette più tradizionali di Sicilia. Spaghetti con masculine,

Evviva la Primavera! Cuciniamo con i fiori!
- By redazione
- . 26 Aprile 2015
Non sempre è puntuale, ormai lo sappiamo… ma poi arriva! Arriva come ogni anno, lo so, ma ogni

Pane con mozzarella di Bufala Campana DOP
- By diTestadiGola
- . 25 Marzo 2015
Dopo tanti pani scuri, ce ne voleva uno chiaro, bianco, come la mozzarella! Ma non una qualsiasi, quella di bufala,

Il baccalà in valigia. La ricetta della memoria di Leonardo Lacatena.
- By diTestadiGola
- . 17 Marzo 2015
Nei racconti dei miei genitori e di tanta gente uno di quelli che mi è sempre rimasto più impresso è

Mussakà: storia, varianti e ricette, di carne e vegetariana
- By redazione
- . 13 Marzo 2015
Dalla Grecia all’Egitto la storia, le versioni nel mondo e le ricette di Mussakà, di carne e vegetariana.