Ricette

Cocktail di gambero in Spa

     L’acqua è presente sotto ogni forma, anche nel concetto di benessere… in una…

Famolo strano…il panino! Follia n.3

Ultimi giorni di fragole e comincio a sentirne la nostalgia sapendo che le rivedrò l'anno…

Un classico della napoletanità: il ragù.

Come figlia del Vesuvio, non potevo non esordire con un cult della napoletanità:  Eduardo De…

In Abruzzo è tempo di Virtù!

Inauguriamo questa nuova rubrica appositamente, perchè, con sommo piacere, stiamo ricevendo ricette da nostri lettori.…

Un pesce che odora di cetriolo. Lo Sperlano del Lago dei Ciudi.

Ci sono due modi per abbinare e preparare lo sperlano del Lago dei Ciudi Lo…

E' arrivato il caldo: ecco il gelato fatto in casa

L’estate è arrivata, e abbiamo tutti voglia di qualcosa che ci risollevi dal caldo il…

E con le scorze di melone? Parmigiana!

Questa è una ricetta non ricetta! Sfogliando il libro "Frijenne mangnanno" (di Gianni de Bury…

La "Ciquitta"

La ciquitta è una ricetta tradizionale di Torre del Greco, dove sono nata e ho…

"Brasciole" di cavallo

BRASCIOLE DI CAVALLO Qui in Lucania, come in tutto il resto del meridione d'Italia, ci…

Famolo strano…il panino! Follia n.2

Oggi il mio fornaio di fiducia mi ha portato degli sfilatini integrali fatti con lievito…

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