Ricette

Sgombro alla puttanesca
- By redazione
- . 21 Novembre 2023
Oggi gli chef di Ghetto School ci propongono lo sgombro alla puttanesca: una ricetta dal gusto mediterraneo Filetto di sgombro spinato

Il melograno: un delizioso frutto autunnale ricco di proprietà utili
- By Loreto Nemi
- . 20 Novembre 2023
Il frutto del melograno è delizioso ed offre una serie di benefici per la tua salute grazie alle sue proprietà

Quarktaschen – Saccottini di Quark – Austria
- By Rosa Maria Tenore
- . 14 Novembre 2023
Il Quark (detto anche “formaggio bianco” in Germania “Weißkäse” e in Polonia “Ser biały“, o in Baviera e Austria “Topfen“) è

I giovedì di QB: Polenta di castagne e ossi di maiale
- By Fabiana Romanutti
- . 26 Ottobre 2023
In molte regioni italiane si mangiano gli ossi del maiale bolliti, accompagnati dalla polenta. Questa ricetta della Garfagnana e della

Tortelli Capesante e Dragoncello con Carciofi e Corallo Disidratato
- By redazione
- . 24 Ottobre 2023
In occasione della Giornata Mondiale della Pasta che si celebra il 25 ottobre, il Grand Hotel Palatino di Roma è

I giovedì di QB: Barbapapà, una ricetta a 4 mani in onore dell’uovo
- By Fabiana Romanutti
- . 19 Ottobre 2023
Si chiama Barbapapà ed è una ricetta a 4 mani in onore dell’uovo. Proprio il 14 ottobre infatti si è

Confettura di Natale della Val Pusteria
- By redazione
- . 10 Ottobre 2023
Natale è alle porte! In giro, nelle strade e nei negozi, gli allestimenti sono già fuori nonostante le temperature ancora

Linzer Torte
- By Rosa Maria Tenore
- . 19 Settembre 2023
Eccomi con una ricetta che volevo fare da tempo ma non me ne era mai arrivata l’occasione. La Linzer Torte,

Torta “Fichi e Noci”: una ricetta contadina e rustica dalla Val Pusteria
- By redazione
- . 5 Settembre 2023
Ricetta del nonno del 1952: fichi, ne aveva molti in questo periodo, e noci, erano le ultime vecchie, da finire

Suspiro a la Limeña
- By Rosa Maria Tenore
- . 22 Agosto 2023
Questa volta vi porto in Perù, a Lima per la precisione, per provare uno dei dolci tipici della pasticceria peruana: