- March 20, 2025
Suspiro a la Limeña
Questa volta vi porto in Perù, a Lima per la precisione, per provare uno dei dolci tipici della pasticceria peruana:
Il ruolo dei legumi nella dieta
Puoi mangiare i legumi anche se soffri di colon irritabile? Esiste qualche trucco per rendere i legumi più digeribili? I
I giovedì di QB: la Scarpaccia di Camaiore
La Scarpaccia di Camaiore. A Viareggio è un dolce. A Camaiore un salato. Mio papà e mio nonno la scarpaccia
Soufflé alla vaniglia con albicocche Val Venosta caramellate
Oggi vi sorprendiamo con il soufflé alla vaniglia con albicocche caramellate, il dessert estivo profumato e soffice proposto da Julia del Blog PassioneCooking. Una
Scarola ‘mbuttunata alla napoletana
Questa volta ho scelto come ingrediente principale l’indivia scarola, che da noi si chiama semplicemente scarola. La varietà scelta è
Le verdure grigliate, incubo o delizia?
Dico la mia… le verdure grigliate sono un incubo dell’estate. Per non friggere e cucinare light siamo disposti a passare
Dieta estiva e felice con ortaggi e verdure: tante idee di preparazione
Sei stanca/o di mangiare le verdure sempre allo stesso modo? Davanti ad una nuova dieta spesso i miei pazienti mi dicono
Festeggia l’estate con una ricetta del Prosciutto di Carpegna DOP
L’estate è arrivata e porta con sé la voglia di riunirsi in compagnia dei propri cari e di amici, creando
Genovese di podolica con cipolla Margherita di Savoia igp
Una delle ricette più tipiche della tradizione partenopea realizzata con uno dei prodotti più interessanti della magnifica Puglia. Genovese di
FROZEN MOJITO
Una preparazione fresca, leggera, estiva. Frozen Mojito 1) MOUSSE LEGGERA 2) CARAMELLO RHUM 3) GRANITA MOJITO 4) MARSHMALLOW 5) POLVERE