- March 18, 2025
Le “lorighittas”
Le lorighittas sono una pasta fresca sarda, più precisamente del paese di Morgongiori, provincia di Oristano. L’impasto è composto da
Crostini di polenta con funghi e uovo
La polenta con uovo all’occhio di bue è una ricetta ricca e saporita, tipica del nord Italia, ma che può
Spaghetti con la bottarga
Oggi vi proponiamo un primo piatto facilissimo da fare ma eccezionale per quanto riguarda sapore e profumo. Si tratta degli spaghetti
Zuppa di cavoletti e baccalà
Zuppa di cavoletti e baccalà : ricetta dello chef Luca Piras su gentile concessione del gruppo GHETTO SCHOOL Questo è
Impariamo a fare i Gyoza
I Gyoza sono i saporiti ravioli ripieni giapponesi. Sono uno dei piatti giapponesi preferiti sia in patria che all’estero, specie in Italia. I Gyoza si
Chia Parfait con mela Gala Val Venosta
Avvolgente e cremoso, il chia parfait è un delizioso mix di consistenze e di sapori. Un irresistibile dolce a strati preparato
Biscotto morbido alla nocciola, crema di zabaione e cremoso al gianduia
Vi proponiamo un dessert senza latte e senza farina: un biscotto morbido alla nocciola, crema di zabaione e cremoso al
Verza in umido
La verza in umido è una ricetta gustosa è veloce e soprattutto semplice, anzi semplicissima. Oltre che saporita è davvero stuzzicante e piace
Funghi champignon al forno
Anche se ci sono tante ricette che si possono preparare con i funghi champignon sicuramente il loro impiego principale è
MUNNEZZAGLIA CON CAVOLFIORE ALL’AGLIONE, PANE RIPASSATO E CROCCANTE DI PEPERONE CRUSCO (di Vincenzo Toppi)
La pasta con cavolfiore è un primo piatto autunnale, cremoso e saporito da preparare in tantissimi modi e con tutti