- March 17, 2025
Succo di pomodoro: un concentrato di salute
Il succo di pomodoro può essere usato come bevanda “in tinta unita” o come ingrediente per la preparazione di diversi cocktail, i più popolari sono
TOURTE DE SEIGLE (torta di segale)
La tourte de seigle è un pane tipico della Germania meridionale e della Baviera, della Svizzera, dell’Auvergne e delle Alpi francesi. Non a caso
Conoscete lo “Sciattamaio”?
La ricetta dello sciattamaio è un’antica ricetta genovese, si tratta di un polpettone di origine contadina, che letteralmente vuol dire schiattamarito, perché veniva mangiato a
Polpette di tonno e patate
Le polpette di tonno e patate sono una ricetta golosa e semplice da preparare. Diciamoci la verità, quante volte ci
La frisa: regina dell’estate mediterranea
on sarebbe estate se i brindisini non “sponzassero” una frisa! Il tipico prodotto da forno affonda le sue radici nel passato:
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La storia e la ricetta del “Picchiapò” , grazie al gruppo Ghetto School Il brodo di carne, si sa, è
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Spaghetti all’assassina
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Carpaccio di branzino e anguria
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Peperoni ripieni di spaghetti
I peperoni ripieni di spaghetti capperi e olive, ricetta facile da preparare e saporita perfetta sia a pranzo che cena