- March 17, 2025
Hamburger di mozzarella
L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce da preparare. Un’idea fresca, creativa e divertente per un antipasto o un aperitivo da condividere con gli amici. In più,
Spaghetti alla San Giuannin
Gli Spaghetti alla San Giuannin, o San Giuannid in base alle zone e ai dialetti, sono un primo piatto della cucina popolare pugliese. Questa
Verdure estive in padella
Il contorno di verdure estive in padella è un piatto leggero e genuino. Gli ortaggi non vengono fritti, ma stufati in padella usando veramente poco olio. E’ una ricetta vegetariana, light ma
La cultura della colazione nel mondo
Per chi ama viaggiare non c’è niente di meglio che provare non solo la cucina del luogo che si visita,
Hummus estivo
L’Hummus è tra le ricette più celebri della cucina mediorientale. Tutti ne rivendicano la paternità ma pochi conoscono davvero le
Finta Focaccia Barese
Oggi gli chef di Ghetto School ci presentano una “finta” focaccia barese. Spiego di seguito avendo apostrofato con tale epiteto.
Insalata di baccalà freddo
L’insalata di baccalà freddo con patate e olive è un secondo piatto di pesce molto colorato, saporito e tipicamente estivo,
I migliori cibi fritti del mondo secondo la CNN
Resistere al cibi fritti è da sempre un’impresa ardua. Sebbene l’eccesso non sia salutare, la frittura suscita il piacere del palato sin
La Cupeta, il croccante salentino
La cupeta è uno dei dolci più antichi della tradizione salentina. Non c’era e non c’è festa senza questo croccante
Milkshake alla fragola
Il Milkshake alla fragola è una bevanda fresca e cremosa che si può preparare in casa davvero in un attimo. Vi