Ricette Archivi - Pagina 61 di 87

Mi sono sempre chiesta quale fosse l’origine di questo dolce al cucchiaio e soprattutto del suo nome: Zuppa

L’impasto “nerd” per replicarla (facilmente!) Pizza in teglia, a casa. Dati i forni non professionali, potrebbe sembrare

Tiramisù scomposto con pane raffermo Ingredienti per 4 pax: 300g di ricottina pane raffermo 4 uova freschissime (separate tuorli e

I taddi (tenerumi) sono le foglie e le parti apicali, piccole zucchette comprese, di una varietà di zucchine

Premessa doverosa. La frittatina di pasta per noi napoletani è più di un semplice street food. Esistono diverse scuole

Questo è una ricetta che mi riporta sempre alle mie origini siciliane, dove lo iodio del mare si

Non giriamoci troppo intorno. A Napoli il piatto MUST della Vigilia di Natale o di Capodanno è uno

Ricetta tradizionale delle rane arraganate. Ingredienti (per 4 pax) 32 ranocchie 200 gr di mollica di pane raffermo

Peso e ingredienti x2 x3 Percentuale % 480 g Frutto passione 960 1440 72,1 140 g Sciroppo t.p.t 280 420

Sottili sottili, veloci veloci, le zucchine romanesche dentellate si adagiano naturalmente sul fianco, una sull’altra. Leggermente obliquo è il