Ricette

Il cibo che consola: i torcetti di Lanzo torinese
- By redazione
- . 19 Ottobre 2014
Nella drogheria di papà c’era una lunga fila di vasi di vetro in bella mostra sul bancone di legno scuro,

Mafaldine con cozze, peperoni e carpaccio di gamberi…
- By diTestadiGola
- . 5 Ottobre 2014
Sapete no, cucina vuol dire anche silenzi, riflessioni, stress, e tante, ma taaaante ore a lavoro!! Benissimo…io sono verso la

Freschissima ricetta con dadolata di salmone marinato
- By diTestadiGola
- . 10 Agosto 2014
Dadolata di salmone marinato, in crema di zucchetta verde, salsa di yogurt, sesamo nero e lamelle di bottarga Fa caldo

Single a tavola: i fiori di zucca pastellati e fritti!
- By diTestadiGola
- . 24 Luglio 2014
Ebbene sì, mi ritrovo a distanza di 11 anni a dover affrontare ancora una volta una parte della mia vita

Giovedì? E' il giorno delle polpette!
- By redazione
- . 28 Maggio 2014
La carne, che prima era uno dei prodotti più accessibili ed economici e riusciva a soddisfare anche le famiglie

Nove modi per recuperare il pane e non sprecare!
- By redazione
- . 26 Maggio 2014
Ecco alcuni suggerimenti per non buttare via il pane avanzato o raffermo e poterlo riutilizzare in diversi modi.

Le cuzzupe.
- By diTestadiGola
- . 7 Maggio 2014
La cuzzupa o Anguta o Sguta è un dolce tipico pasquale calabrese, simile ai Cuddhuraci, prodotto nella provincia di Reggio

Famolo strano…il panino. Follia n.6
- By diTestadiGola
- . 3 Maggio 2014
Stamattina alle 11.00 in punto si sono presentati tre ragazzi. “Marino ci fai un panino?” “avete preferenze o preferite che

Ricordi di caffè…..ricordi dei profumi di casa.
- By diTestadiGola
- . 2 Maggio 2014
Sono nata, come tutti i miei fratelli, nel retro di una drogheria, nel centro di Torino. A quel tempo il

Tcholent o Hamin: il pentolone (ebraico) delle meraviglie
- By diTestadiGola
- . 1 Maggio 2014
Anche se l’usanza si sta perdendo, nella tradizione ebraica di tutto il mondo il pentolone del sabato è sempre stato