Lo Stappo

Lo stappo: Movia Exto Gredič 2019
- By Fabio Riccio
- . 13 Ottobre 2023
Nel post-it degli appunti questa volta ho scritto solo… buono da piangere! Effettivamente, per la magnifica bevuta del il 31/12 dello scorso anno consentitemi di spendere una frase a effetto: siamo a un

I giovedì di Q.B. – Insalata di carciofi, pere e scaglie di pecorino
- By Fabiana Romanutti
- . 16 Marzo 2023
Nella stagione dei carciofi, il dilemma è spesso scegliere il giusto vino in abbinamento. Dall’Alto Adige ci arriva un suggerimento interessante

Cascina Baricchi Piana dei fichi 2017 Dolcetto d’Alba
- By Fabio Riccio
- . 3 Febbraio 2023
Cascina Baricchi Piana dei fichi 2017 Dolcetto d’Alba Appena in calice si palesa con un Rosso rubino quasi “tosto” dai

Lo Stappo: Collio Bianco Edi Keber 2020
- By Stefano Cengiarotti Malini
- . 30 Dicembre 2022
Lo Stappo: Collio Bianco Edi Keber 2020 Molto spesso sentiamo dire che è attraverso la tradizione che possiamo creare una

Lo stappo: Durella IoCloe 2018 Tonello
- By Stefano Cengiarotti Malini
- . 1 Dicembre 2022
Lo stappo: Durella IoCloe 2018 Tonello Nella norma non c’è nulla, se il vino è rappresentazione di varie cose, nella

Lo Stappo: Barbaresco Asili 2019 Luigi Giordano
- By Stefano Cengiarotti Malini
- . 15 Novembre 2022
Non potevo non iniziare da quel lembo di terra che da sempre stuzzica, spinge, esalta e guida la mia passione.