08 Mar
Lo stappo: Cosa siamo noi sommelier?
Lo stappo: Cosa siamo noi sommelier? Sono stato poco presente, ma come sappiamo a Natale siamo tutti più…presi. Queste feste tuttav...
24 Gen
Lo stappo: Achille 2020 Case Corini
- By Fabio Riccio
Quale è il percorso mentale che porta un EnoScribacchino come il sottoscritto ad utilizzare quando narra di un vino l’aggettivo bello? ...
22 Gen
Col Vetoraz torna a WINE PARIS VINEXPO 2024
- By anna cali
Dopo il suo debutto lo scorso anno, un’esperienza estremamente positiva e stimolante, Col Vetoraz torna in terra di Francia e, dal 12 a...
17 Nov
Lo stappo: Viña Tondonia Rioja Reserva Lopez de Heredia 2011
Nasce tutto da un dubbio, da una scommessa e da un'idea… Si possono unire due culture diametralmente opposte con un piatto e un vino? ...
03 Nov
Lo stappo: Susumaniello Archetipo 2021, rosato ma non troppo
- By Fabio Riccio
I miei rapporti con il Susumaniello sono sempre stati saltuari, e… diciamocela tutta, sensorialmente non proprio memorabili. In purezz...
20 Ott
Lo stappo: Torrefumo Falanghina dei Campi Flegrei DOC Cantine del Mare
LO STAPPO: TORREFUMO FALANGHINA DEI CAMPI FLEGREI DOC CANTINE DEL MARE. Solo il nome della cantina ci fa capire di cosa parleremo og...
29 Set
2023 una annata senza vendemmia
- By Fabio Riccio
Diciamocela tutta: il 2023 per parte dell’agricoltura italiana e in particolare per vite e olivo, pur con qualche eccezione è stata una...
22 Set
Lo stappo: La Massa Toscana IGT Tenuta La Massa 2017
Oggi mi sento di dover rimanere in Toscana e precisamente in quel Chianti di cui abbiamo parlato poche settimane fa. Tuttavia vorrei s...
08 Set
Lo stappo: Ammàno di Marilena Barbera
- By Fabio Riccio
Ammàno di Marilena Barbera, una vignaiola tutta di un pezzo! I suoi vini oltre ad estrinsecare carattere e scelte, specialmente ...
01 Set
Lo stappo: Chianti Classico D.O.C.G. Bucciarelli 2016
Oggi saremo trasgressivi, oggi parleremo di una zona dimenticata da molti, una zona che rappresentava il vino italiano nel mondo; oggi ...