21 Feb Vino e olio La memoria del vino 21 Febbraio 2016 By diTestadiGola 0 comments O meglio, i ricordi dell’infanzia nel vino. Le emozioni sono mute ma hanno colori meravigliosi … quelli dell’infanzia, della vita, dell... Continue reading
18 Gen Bevande, liquori e cocktail Cocktail con molecola di menta bianca! 18 Gennaio 2016 By redazione 0 comments E' tornata alla carica il nostro mixologo Marcello Costanzo. Questo mese ci propone un cocktail un pochino (ma veramente pochino) più d... Continue reading
15 Dic Bevande, liquori e cocktail Il cocktail per le feste: Tiger Prawn Margarita! 15 Dicembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Questo mese il nostro mixologo Marcello Costanzo ci "concia" per le feste con un Tiger Prawn Margarita! Ingredienti: 3,5 cl Tequila Ane... Continue reading
23 Nov Bevande, liquori e cocktail Cocktail Coco Almond, what else? 23 Novembre 2015 By redazione 0 comments Questa volta il nostro mixologo Marcello Costanzo ci mette alla prova con la ricetta del Coco Almond. Sarebbe interessante sa... Continue reading
08 Nov Vino e olio Critical Wine 2015 8 Novembre 2015 By diTestadiGola 0 comments Arriveranno da sedici regioni d’Italia, ma anche dalla Francia. Presenze massicce dal Piemonte e dalla Toscana, con venti produttori l’... Continue reading
06 Nov Vino e olio Tempo di Novello 6 Novembre 2015 By diTestadiGola 0 comments In questo particolare periodo, alla fine di buona parte della vendemmia di molte uve, avviene il lavoro in cantina. Una parte di questo... Continue reading
06 Ott Bevande, liquori e cocktail Gum Frozen – more than a cocktail! 6 Ottobre 2015 By redazione 0 comments Ed eccovi il cocktail del mese proposto dal nostro mixologo Marcello Costanzo. Questa volta ci spiega come preparare il Gum Frozen, un ... Continue reading
14 Set Bevande, liquori e cocktail Marcello Costanzo ci propone la Spuma di Piñacolada 14 Settembre 2015 By redazione 0 comments Il nostro mixologo Marcello Costanzo ci propone un nuovo cocktail rivisitato: Spuma di Piñacolada Ingredienti: 350 ml di latte di co... Continue reading
27 Ago Vino e olio Come nasce un olio di eccellenza. Step 1: la preparazione dell'impianto. 27 Agosto 2015 By Laura Dal Sacco 0 comments A partire da oggi diamo inizio al racconto di una serie di momenti fondamentali della produzione olearia. Con l’aiuto di Nicolangelo Ma... Continue reading
20 Ago Bevande, liquori e cocktail Midori in sospensione: la ricetta di Marcello Costanzo 20 Agosto 2015 By redazione 0 comments Pochi sanno che il mestiere di bartender e la mixologia, che sono le due arti alla base dei moderni barman, hanno origini molto an... Continue reading