Lo Sciacchetrà è un vino passito dolce, forse il più famoso tra i vini liguri, realizzato nelle Cinque Terre, in…
Dell’Azienda “I Carpini” ho già scritto, per il suo Timorasso, vino bianco, autoctono dei Colli Tortonesi, quindi … riparliamone!!! Questa…
Torno dopo un lungo periodo di assenza da queste pagine e lo faccio per parlarvi di qualcosa di "proibito". Non…
Ho regalato a mio marito uno Smartbox, per il suo compleanno. E’ un cofanetto che permette di fare piccoli o…
Valerio Tamagni è un intenditore e appassionato di birra, ha iniziato a fare le prime produzioni sperimentali in casa. Nel…
Italo Sapere porta lo stesso nome del nonno che nel ’27 aveva comprato il nucleo dove adesso c’è la cantina…
Dalla mia passione e interesse per il vino, a partire dal mito e dalla vite, attraversando la storia fino al…
Dobbiamo andare nel sud del Belgio, in Vallonia e nell’Hainaut per trovare le origini di queste birre di alta fermentazione,…
Antonio Arrighi è entrato in cantina a 14 anni quando suo padre gli disse: “Antonio mi dai una mano a…
Aprire un’enoteca mi ha permesso di ampliare i miei orizzonti, quelli di mio marito Alessio e, con piacere, anche quello…
