Un sorso di

Faro Palari in verticale.
- By diTestadiGola
- . 6 Agosto 2013
Ho sempre creduto che non ci siano vini più “grandi” o “assolutamente migliori” di altri; fatti salvi i difetti di

Il noce in Campania
- By diTestadiGola
- . 5 Agosto 2013
Nell’articolo precedente abbiamo parlato delle origini del Nocillo e le leggende che lo circondano; poco abbiamo detto sull’albero di noce

Consigli, Posologia e… modalità d’uso della Birra.
- By diTestadiGola
- . 27 Luglio 2013
La birra è un prodotto vivo, è come tale va trattato! Mi riferisco in particolare alle birre artigianali. La cosa

Vino di un Dio minore: il lambrusco "Nebbia e Sabbia".
- By diTestadiGola
- . 26 Luglio 2013
Tramite un noto social forum ho avuto l’opportunità di conoscere nuovi amici, come gli autori che scrivono su questo magazine,

La Vernaccia di Cannara. Dolce ma con carattere.
- By diTestadiGola
- . 18 Luglio 2013
Era l’anno 1882 quando Giulio Baldaccini scriveva nel suo “Condizioni agricolo economiche del territorio di Cannara”:”Eccellente è la così detta

In Liguria lo sciroppo di rosa torna di attualità.
- By diTestadiGola
- . 9 Luglio 2013
Nomini la Liguria ad un gastronomo e subito la mente, per uno strano e intrigante gioco di associazioni e dejà

Il vino torbido.. il vino Colfòndo!
- By diTestadiGola
- . 8 Luglio 2013
L’incontro con il Colfòndo Casa Belfi è nato circa 5 anni fa, per caso, nell’era di facebook. Si! è nato

La storia del Nocillo
- By diTestadiGola
- . 7 Luglio 2013
Origini Certamente il Nocino, Nucillo o Nocillo è tra i liquori più conosciuto e antico. Sulle sue origini

"L'Alchimia dell'uomo di ferro"
- By diTestadiGola
- . 4 Luglio 2013
La “Dritta” di cui vi parlo non è una un buon consiglio o un indicazione ma, piuttosto una monocultivar di

Sorsi di Lune. Le donne..un altro passo.
- By diTestadiGola
- . 27 Giugno 2013
Che le donne abbiano una marcia in più è fatto ormai acclarato. E non è atto di mera galanteria nei