L'olio extravergine d'oliva Tenuta Zagarella. Una degustazione.
Una dei partecipanti al passato concorso IoChef è una brava blogger ma soprattutto è una mia carissima amica e, dopo
Serragghia. La Pantelleria del vino che fu nelle mani di Gabrio Bini.
Ieri sera è iniziato un nuovo corso. Un cammino diverso dettato da mille motivi. Ricerca, curiosità, smitizzazione dei riti, ricerca
L’Alba di un nuovo Barbera
Personalmente anelo ad una vita semplice, con poche complicazioni, come la maggior parte dell’umanità, ma in realtà non ho mai
Il frantoio a sangue
Vivere le emozioni di un tempo, ecco cosa ho provato visitando il museo Dell’Uomo Di Ferro. Siamo a Pianella (PE),
Faro Palari in verticale.
Ho sempre creduto che non ci siano vini più “grandi” o “assolutamente migliori” di altri; fatti salvi i difetti di
Vino di un Dio minore: il lambrusco "Nebbia e Sabbia".
Tramite un noto social forum ho avuto l’opportunità di conoscere nuovi amici, come gli autori che scrivono su questo magazine,
La Vernaccia di Cannara. Dolce ma con carattere.
Era l’anno 1882 quando Giulio Baldaccini scriveva nel suo “Condizioni agricolo economiche del territorio di Cannara”:”Eccellente è la così detta
Il vino torbido.. il vino Colfòndo!
L’incontro con il Colfòndo Casa Belfi è nato circa 5 anni fa, per caso, nell’era di facebook. Si! è nato
"L'Alchimia dell'uomo di ferro"
La “Dritta” di cui vi parlo non è una un buon consiglio o un indicazione ma, piuttosto una monocultivar di
Sorsi di Lune. Le donne..un altro passo.
Che le donne abbiano una marcia in più è fatto ormai acclarato. E non è atto di mera galanteria nei