Un Traminer tutto toscano. Il Sanchimento.
Tra i miei fornitori posso annoverare la “Fattoria del Colle” di Donatella Cinelli Colombini, con la quale si è instaurato
La Lantesca.
Fra le varie iniziative di Oleum è stato di recente intrapreso un percorso didattico di approfondimento professionale per i soci
Ribolla Gialla Gravner – Un vino con rispetto.
Sabato 18 maggio 2013, giornata lavorativa piena, pesante, di corsa (e quando mai ho un passo da bradipo?) …. non
Vi presento una "Bonarda"!
Nella mia presentazione nella pagina Autori ho già detto che ho aperto la mia Enoteca, a Senago, con l’aiuto delle
Il bicchiere per l'assaggio degli oli di oliva vergini
Uno degli strumenti dell’assaggiatore di olio è un bicchiere particolare ed affascinante che agevola i nostri organi di senso nell’analisi
Tempranillo IXE – il toscano che “me robò el corazõn”!
Sono andata ad una sera di degustazione all’Hotel Marriot, a Milano, sede di molte serate a tema. Volevo incontrare e