In esclusiva per la serata dedicata ci sarà la speciale collaborazione con lo chef consulting Angelo D’Amico che lo vedrà dialogare ai fornelli con lo chef bistrò Lucio Gravina e sviluppare un’idea di pizza cosiddetta gourmet con il giovane pizzaiolo Alfonso Iorio.
La serata del 27 Settembre avrà come titolo Champagne, Pizza e Baccalà con il seguente menù a degustazione in esclusiva:
Pizza fritta con Baccalà, Scarola e Pinoli
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Pizza con Stringata di Berardino Lombardo
e Mozzarella di Bufala DOP
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Ricotta Soffiata, Pere e Mandorle
***
In abbinamento 2 calici di
Champagne
20 € incluso acqua e coperto
Serata a numero chiuso su prenotazione
Info e prenotazioni: +39 0824 975474
Telese Terme, viale Mineri 101
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