Choco Italia in Tour fa tappa a Nola

Nola si prepara ad accogliere un’esplosione di gusto con Choco Italia In Tour, l’ormai famosa Fiera del cioccolato artigianale che farà tappa nella città in provincia di Napoli dal 9 al 12 Marzo 2023.

L’iniziativa è del Comune di Nola e di Aicast Imprese Italia che per l’occasione ha coinvolto l’Associazione Italia Eventi, presieduta da Giuseppe Lupo, che porta avanti – lungo tutto lo “Stivale” – il format che punta da sempre a valorizzare uno dei prodotti di eccellenza del “Made in Italy”.

L’appuntamento è in Piazza Duomo che si trasformerà in una fabbrica di cioccolato a cielo aperto, dove i migliori maestri cioccolatieri presenteranno i loro prodotti in tantissimi stand, offrendo ai visitatori la possibilità di assaggiare deliziosi cioccolatini artigianali.

L’ingresso è gratuito per tutti e la fiera sarà aperta dalle ore 10:00 alle ore 00:00.

A Choco Italia partecipano produttori e cioccolatieri provenienti da diverse regioni d’Italia portando con sé tipicità e tradizioni diffuse in tutto lo Stivale.

Dalla Toscana i tipici cantuccini, sia in versione classica che al limoncello e al cioccolato.

Dall’Umbria giungeranno un’azienda che produce cioccolato artigianale e un’antica cioccolateria. Partendo dalle migliori materie prime, anche prodotti adatti ai vegani e certificati gluten free: cremini, scorzette, dragées, cioccolatini, tavolette e lastre.

Dalla Campania dolci della tradizione partenopea, mostaccioli e tipicità irpine, cioccolato alla canapa, oltre a caramelle, lecca lecca e marshmallow. Non mancheranno le nocciole di Giffoni, le creme spalmabili a base di nocciola e il tradizionale croccante dei Monti Picentini preparato al momento. Diversi i liquori, tra cui quelli alla canapa, al cioccolato e alla nocciola. Da Capaccio Paestum arriveranno miele pregiato di vari gusti e prodotti a base di miele.

Dalla Puglia tipicità, cioccolato, praline e tavolette.

Dalla Calabria liquirizia dolce e grezza, ma anche panetti per preparare un antico liquore.

Dalla Sicilia un carico di cioccolato, torroni nelle varianti con mandorle e pistacchi, praline, cannoli, cassate e dolci realizzati con la classica pasta di mandorle. In particolare, da Bronte una serie di prodotti dedicati al pistacchio e da Modica pancake, waffle e fragole al cioccolato. Tra i più ricercati vi è senz’altro l’antico cioccolato di Modica, prodotto riconosciuto con l’IGP e ottenuto con una particolare lavorazione a freddo. Preparato al momento, sarà possibile assaggiare anche il croccante siciliano con mandorle, nocciole, pistacchio e sesamo.

Infine dalla Sardegna una storica azienda di torrone e cioccolato artigianale.