Essse Caffè al Sigep 2025

Essse Caffè si prepara a sorprendere i visitatori del Sigep 2025 con uno stand rinnovato e un’offerta ricca di novità e appuntamenti formativi, dal 18 al 22 gennaio alla Fiera di Rimini (Padiglione A1, Stand 041).

Tra gli elementi distintivi, un esclusivo corner bar dedicato alle degustazioni e un bancone a corridoio per le dimostrazioni dal vivo.

L’azienda bolognese trasforma la caffetteria in un’officina creativa ed educativa, proponendo esperienze immersive come il nuovo “Tavolo Coffee Experience”, un percorso sensoriale esclusivo che guida i visitatori alla scoperta di aromi e sapori del caffè.

Grande attenzione alla formazione con “La Classe di Essse” e show a banco che esploreranno nuove combinazioni del caffè, con i maestri Vito Campanelli e Antonio Vinci.

Come da tradizione, lo stand di Essse Caffè ospiterà ogni giorno numerosi esperti e ospiti d’eccezione. Saranno loro a portare competenze, esperienze e passione, contribuendo a rendere il programma formativo un’opportunità unica per gli operatori del settore.

Il programma propone un viaggio tra eccellenza e innovazione nel mondo del caffè. Il Maestro Sebastiano Caridi esplorerà mignon, torte da colazione e abbinamenti con l’espresso.

Carmen Clemente mostrerà tecniche di Latte Art per cappuccini artistici.

Vincenzo Pennestri approfondirà preparazioni di gelateria al caffè, mentre Paolo Staccoli, con il figlio Davide, guiderà una degustazione di cioccolato abbinato alla Miscela Masini. Infine, Valerio Valle presenterà la pizza dolce al caffè, un’idea creativa che unisce tradizione e sperimentazione.

Di seguito il calendario completo delle demo:

SABATO 18/01

Ore 11:30 – Il Maestro Sebastiano Caridi: Mignon di alta pasticceria ed Espresso, per un business vincente
Ore 15:30 – Il Maestro Sebastiano Caridi: Torte da colazione

DOMENICA 19/01

Ore 11:30 – Carmen Clemente, Campionessa Mondiale di Latte Art 2022 e Campionessa Mondiale di Latte Art circuito Grading System Gold Jug 2024: Tecniche di cappuccino artistico

LUNEDÌ 20/01

Ore 11:30 – Il Maestro Gelatiere e Presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri, Vincenzo Pennestri: Preparazioni di gelateria al caffè
Ore 15:00 – I Maestri Cioccolatieri Paolo e Davide Staccoli: L’incontro tra due eccellenze: Miscela Masini e il cioccolato di alta qualità. Degustazione guidata dai Maestri.

MARTEDÌ 21/01

Ore 12:00 – Valerio Valle, membro di Ambasciatori del Gusto e professionista della pizza: La pizza dolce al caffè: qualità e innovazione
Ore 14:00 – Valerio Valle, membro di Ambasciatori del Gusto e professionista della pizza: La pizza dolce al caffè: qualità e innovazione

Info su: esssecaffe.com