“Fortuna”: il Ristorante Italiano apre a Singapore
Singapore si arricchisce con l’apertura di “Fortuna”, il risultato dell’amicizia e della collaborazione tra due figure di spicco nel mondo della gastronomia: Giorgio Sorce, noto ristoratore siciliano della pizzeria Sitàri, ed Egon Marzaioli, mente creativa di “Fortuna” a Sydney, un ristorante che ha reinterpretato la cucina italiana all’estero con innovazione e qualità.
L’apertura di “Fortuna” a Singapore l’1 giugno 2024 rappresenta un momento significativo, che anticipa la celebrazione della Festa della Repubblica Italiana il 2 giugno.
Questo connubio di date sottolinea un omaggio alla cultura e all’eccellenza italiana, portando un pezzo di Italia nel cuore dell’Asia.
Egon Marzaioli è riconosciuto per il suo impegno nella promozione dell’alta qualità dei prodotti italiani all’estero, combinando tradizione e creatività nelle sue proposte culinarie.
Giorgio Sorce ha ottenuto alti riconoscimenti nel mondo della pizza, quali i “due spicchi” dal Gambero Rosso, il Premio per la valorizzazione del territorio e un importante 87° posto nella classifica di “The Best 100 Top Pizza“.
