Karat: un nuovo amaro artigianale alla carruba conquista il panorama italiano
Issimo, la startup siciliana specializzata nella produzione di liquori artigianali, presenta Karat, l’amaro alla carruba che si aggiunge alla linea di prodotti nata dalla riscoperta di sapori antichi e dimenticati.
Un frutto antico con un “carato” insolito e dolce
La carruba, protagonista di questo nuovo amaro, è un frutto ricco di storia e tradizione, un tempo utilizzato anche come sostituto del cioccolato.
I suoi semi, come spiega David Del Buono d’Ondes, co-fondatore di Issimo, vantavano un’estrema regolarità e venivano impiegati come unità di misura del carato.
Un gusto intenso e persistente per un amaro fuori dal comune
Karat nasce da un’attenta macerazione delle carrube con l’aggiunta di erbe siciliane selezionate, dando vita a un liquore dal colore ambrato intenso e dalla gradazione alcolica di 32 gradi.
Il suo gusto forte, deciso e persistente lo rende perfetto come digestivo a fine pasto, ma si presta anche alla miscelazione per cocktail originali e raffinati.
Un omaggio alla Sicilia e ai suoi sapori autentici
Come per Fichissimo, il liquore al fico d’India, e Allora, il liquore all’alloro, Karat è prodotto artigianalmente in Sicilia, utilizzando solo ingredienti naturali e di alta qualità.
La lavorazione avviene in una distilleria situata a Lercara Friddi, in provincia di Palermo, nel cuore dell’isola.
Un’azienda in crescita con ambizioni internazionali
Issimo, nata nel 2022, ha già conquistato il mercato laziale con i suoi prodotti, apprezzati da ristoranti e cocktail bar rinomati.
L’obiettivo è ora di espandersi a livello nazionale e internazionale, facendo conoscere al mondo intero i sapori autentici della Sicilia.
Dove trovare Karat e gli altri liquori Issimo
I liquori Issimo sono disponibili presso ristoranti, enoteche e cocktail bar selezionati.
È possibile acquistarli anche online sul sito web dell’azienda: https://www.liquorefichissimo.it/.
Contatti Issimo
Issimo srls Via Vincenzo di Marco, 51 – 90143 Palermo www.liquorefichissimo.it www.liquoreallora.it www.liquorekarat.it Tel 345 8816300 Instagram: Fichissimo_Official
Food Blogger