La Federazione Italiana Cuochi si mobilita per aiutare l’Emilia Romagna
Il Dipartimento solidarietà emergenze della Federazione Italiana Cuochi ha messo a disposizione chef e container attrezzati per aiutare le popolazioni colpite dall’alluvione, lavorando in collaborazione con il dipartimento della Protezione Civile.
Cuochi volontari provenienti da nove regioni italiane sono stati convocati per partire immediatamente alla volta dell’Emilia Romagna.
La squadra del Veneto, guidata da Stefano Zanatta, è stata attivata ieri e si sta preparando per partire con la colonna mobile regionale di protezione civile di Verona per Riolo Terme.
La Federazione Italiana Cuochi e le aziende partner, che si sono impegnate a donare le derrate alimentari necessarie, si sono unite per preparare pasti caldi per le migliaia di sfollati provenienti dalle zone colpite dal disastro.
Un team specializzato per le intolleranze ed allergie alimentari è stato anche formato per garantire l’attenzione alla salute in situazioni emergenziali. Il presidente del Dipartimento, Roberto Rosati, ha espresso tutto il suo sostegno alla squadra e ha sottolineato l’importanza della salute anche in queste circostanze.