Luciano Pignataro elogia il brand Abruzzo nel mondo delle bollicine

Luciano Pignataro, rinomato giornalista e esperto di gastronomia, noto per il suo acclamato wine blog, ha condiviso le sue riflessioni sull’eccezionale sforzo del territorio abruzzese nel promuovere il proprio brand nel settore delle bollicine.

Le sue parole sono state pronunciate durante l’evento “Abruzzo in Bolla“, la prima edizione dedicata alle bollicine abruzzesi, un’iniziativa organizzata da Virtù Quotidiane sotto il patrocinio del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo.

Pignataro ha condotto una degustazione di spumanti abruzzesi, abbinandoli con i deliziosi salumi spalmabili provenienti dall’Adriatico, un connubio che lui stesso ha definito un successo culinario. Tra le eccellenze degustate si sono distinte etichette come il Legonziano Metodo Italiano Trabocco Montonico, il Vinco Rosè Trabocco, il Citra Trabocco Pecorino Brut Abruzzo Doc Aurae Stellae e il Casal Thaulero Metodo Classico bianco Brut.

Con l’eccezione dell’ultimo menzionato, tutti questi vini portano il marchio “Trabocco”, un’identità condivisa che l’Abruzzo ha adottato per identificare gli spumanti prodotti nella regione utilizzando il Metodo Italiano e vitigni autoctoni. Questa scelta strategica rispecchia la crescente domanda di bollicine sul mercato e contribuisce al posizionamento dell’Abruzzo come un produttore di spumanti di alta qualità.

Pignataro ha sottolineato come le bollicine abruzzesi rappresentino un mezzo eccezionale per esprimere la varietà delle uve autoctone della regione. Ha anche affermato che la tecnologia moderna consente a ogni vitigno di brillare nel mondo delle bollicine, sottolineando l’importanza dell’abilità umana nell’interpretare al meglio le potenzialità di ciascun vitigno.

L’Abruzzo, sebbene non abbia la stessa lunga tradizione di altre regioni vinicole, ha una prospettiva unica da offrire. Pignataro ha enfatizzato che l’Abruzzo non dovrebbe cercare di confrontarsi direttamente con le regioni più rinomate, ma dovrebbe invece concentrarsi su ciò che lo rende unico: ogni regione ha il suo tempo per brillare, e l’Abruzzo sta costruendo il proprio percorso di successo nel mondo delle bollicine.