“Mani in Pasta”: domani laboratorio inclusivo
Domani 25 ottobre 2023, si conclude l’ottava edizione del Trofeo Pulcinella, una competizione organizzata dall’Associazione Mani d’Oro, guidata dal M° Pizzaiolo Attilio Albachiara.
In questo evento, 100 pizzaioli da diverse regioni italiane si sono sfidati per ottenere il titolo di miglior pizzaiolo (in copertina la prima giornata di gara).
Un momento di particolare inclusione è “Mani in Pasta“, un laboratorio che si terrà domani alle 11:00 a Striano, in provincia di Napoli, presso il Cantiere del Gusto. Organizzato in collaborazione tra l’Associazione Mani d’Oro e la Cooperativa Sociale Montessori Onlus, il laboratorio coinvolgerà ragazzi con disabilità, dimostrando il loro talento nell’arte della panificazione.
Ogni partecipante al laboratorio riceverà un regalo pregiato: una Maschera di Pulcinella fatta di finissimo cioccolato, realizzata dal M° Cioccolatiere Antonio Carofaro, fondatore della storica pasticceria e cioccolateria di Acerra, in provincia di Napoli dove, secondo la tradizione, Pulcinella è nato.
Dopo le gare, i primi cinque classificati delle categorie di Pizza Napoletana e Pizza Contemporanea, insieme ai primi tre classificati della categoria di Pizza Senza Glutine, saranno premiati durante la Cerimonia Ufficiale di Premiazione, prevista sempre domani alle 13:30 presso il Ristorante Brigante dei Sapori a Volla.
Un momento di festa e condivisione per i 100 pizzaioli che si riuniranno con l’Associazione Mani d’Oro per un pranzo conviviale.
Associazione Mani d’Oro Maestri della Pizza
+39 081.218.98.60 | +39 338.209.09.80
www.manidoro.pizza