Manuel Maiorano conquista Dubai con la sua pizza d’autore

Manuel Maiorano conquista Dubai con la sua pizza d’autore

La pizza italiana conquista Dubai! Manuel Maiorano, celebre maestro pizzaiolo e patron de La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia, sarà protagonista di due serate esclusive a Dubai, in occasione del Gulfood 2025.

Un’opportunità unica per gli appassionati di pizza di assaggiare creazioni originali e innovative, realizzate con ingredienti di altissima qualità.

Il 18 e 19 febbraio, presso il lussuoso Marriott Resort Palm Jumeirah, Maiorano presenterà un menu esclusivo, frutto della sua creatività e della sua passione per la pizza.

Affiancato da due straordinari colleghi, Emanuele Riemma e Marco Deriu, Maiorano proporrà nove pizze d’autore, ognuna con un’identità ben definita e un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.

Tra le pizze che verranno proposte, spiccano:

• Maio: Una pizza contemporanea con pomodoro giallo marzanella, stracciatella, alici e olive taggiasche.

• Provola e pepe: Una fritta al forno con provola affumicata, pachino al forno e pepe in grani.

• Maga Circe: Una pizza al padellino con crema di patata viola, polpo spadellato e crumble di olive.

L’evento a Dubai rappresenta un’importante occasione per promuovere la pizza italiana nel mondo e per far conoscere il talento dei nostri pizzaioli.

Grazie alla sua maestria e alla sua passione, Manuel Maiorano sta contribuendo a diffondere la cultura della pizza italiana oltre i confini nazionali.

Le due serate a Dubai saranno un’esperienza indimenticabile per tutti gli amanti della pizza.

Un’occasione unica per scoprire il meglio della pizza italiana e per apprezzare la creatività e la passione di Manuel Maiorano.