Mortadella, Mozzarella & Champagne a sei mani

12 Aprile 2018
LOCANDA RADICI – MELIZZANO (BN)

     Una serata unica nel suo genere con tre amici che creeranno abbinamenti esclusivi per un divertimento unico dei vostri palati. Cena a 6 Mani con 6 portate a tema con:

     Angelo D’amico resident chef/patron della Locanda Radici, Paolo Barrale del Ristorante Marennà – Feudi Di San Gegorio – , Agostino Malapena del Ristorante Costanzo.

     Una selezione di Champagne Boizel Italia esalterà ancor di più il gusto della serata chic.
Partner della serata Mini Caseificio Costanzo – Nucillo E Curti

Il Menù
Mortadella, Mozzarella & Champagne a sei mani

Mozzarella di Bufala, Ricotta e Mortadella
-Agostino Malapena-

Bon bon di Patate, Mortadella e Cremoso di Mozzarella di Bufala
-Agostino Malapena-

Riso, Mozzarella di Bufala, Granita di Mortadella, Lime e Tartufo
-Paolo Barrale-

Raviolini con Mortadella, Pistacchi, Mozzarella di Bufala e Aceto Balsamico
-Angelo D’Amico –

Pollo, Mortadella, Acciughe di Cetara, Mozzarella di Bufala e Raffano
-Angelo D’Amico –

Sweet Margherita
-Paolo Barrale-

Vini in Abbinamento
Champagne Brut Réserve – Boizel
Champagne Brut Blanc de Noirs – Boizel

75 € a Persona

Incluso
Degustazione Champagne, Acqua e Coperto

Mortadella, Mozzarella & Champagne a sei mani
Per info
+39 3406901057
+39 0824944506