Nas chiudono cucine di mense ospedaliere: muffe, insetti e alimenti scaduti

Sette cucine che fornivano pasti a varie mense ospedaliere in Italia sono state sospese o sequestrate dai carabinieri Nas a causa di carenze igienico-sanitarie e strutturali.

In particolare, il Nucleo di Milano ha chiuso le mense di un istituto geriatrico e di un ospedale a causa della presenza diffusa di insetti e blatte nei locali di preparazione del cibo, lavaggio stoviglie, magazzino e celle frigorifere. Analoghe situazioni sono state riscontrate anche in altre città, come a Napoli dove è stata chiusa la mensa di una casa di cura accreditata. I Nas di Ragusa hanno sospeso l’attività della cucina di un ospedale dove è stata accertata la presenza di roditori e dei loro escrementi.

In totale, i controlli dei Nas hanno interessato 992 punti di cottura e preparazione pasti ubicati all’interno di strutture sanitarie pubbliche e private, con il 34% di questi che hanno evidenziato irregolarità e l’accertamento di 431 infrazioni penali e amministrative, per un totale di 230 mila euro di sanzioni pecuniarie.

I controlli hanno coinvolto diverse province italiane, come Milano, Parma, Ragusa, Napoli, Brescia, Catania, Bari e Livorno.