Olio EVO, Deoleo al convegno di Confagricoltura

Olio EVO, Deoleo al convegno di Confagricoltura

L’olio extravergine d’oliva italiano, eccellenza del Made in Italy, affronta una crisi senza precedenti.

La produzione nazionale si è quasi dimezzata negli ultimi due decenni, mentre i paesi concorrenti del Mediterraneo avanzano con strategie più strutturate.

Deoleo, durante il convegno di Confagricoltura e Unapol, propone una strategia orientata al valore per rilanciare il settore.

L’Italia rischia di perdere competitività a causa di una filiera frammentata, un’olivicoltura poco efficiente e l’assenza di una visione unitaria. Per invertire questa tendenza, è necessario investire in innovazione e pianificare con lungimiranza.

Il convegno “Olio di oliva: dalla tradizione al futuro. Prospettive per l’olivicoltura italiana” ha rappresentato un’occasione di confronto tra istituzioni e rappresentanti del settore, con l’obiettivo di rilanciare l’olivicoltura italiana.

Ignacio Silva, Presidente FIAB e Deoleo, ha partecipato alla tavola rotonda, sottolineando l’importanza di passare da una strategia orientata ai volumi a una strategia orientata al valore.

Deoleo propone di investire in nuove strategie e progetti per aumentare la percezione del valore dell’olio EVO, incentivando un consumo consapevole.

Tra le azioni concrete, la diffusione del QR code unico con tecnologia blockchain per tracciare la provenienza e la qualità del prodotto.

Deoleo si impegna a investire in qualità e innovazione tecnologica, promuovendo le migliori pratiche sostenibili e la trasparenza verso il consumatore. Gli accordi di filiera, promossi da Deoleo da diversi anni, sono una risposta concreta a questa strategia.

Il convegno di Confagricoltura e Unapol ha rappresentato un’occasione fondamentale per discutere delle prospettive del settore olivicolo italiano.

La strategia proposta da Deoleo, orientata al valore, all’innovazione e alla sostenibilità, rappresenta una via per rilanciare l’olio EVO italiano nel panorama internazionale.