Osteria via Torino 82/b a Bolzano.
La struttura era nata nel dopoguerra come deposito di carbone e legna.
Il locale viene rilevato nel 2019 da Marco Vicentini, ex pugile e amante della cucina.
Rinasce con il nome ” Osteria Via Torino 82/b “.
La proposta è prevalentemente veneta perché Vicentini è appassionato di questa cucina.
Spaghetti vongole e cozze
Ai fornelli c’è lui e i piatti sono preparati esclusivamente da lui.
È aiutato dalla sua compagna Ondina, e altre persone di servizio ai tavoli, sia dentro che fuori nel tranquillo giardino.
I suoi piatti sono gustosi e con una matrice autentica e casereccia.
Nel menu spiccano lo Sformato di radicchio e gorgonzola, le buonissime e sontuosissime lasagne, le melanzane alla parmigiana, gli arrosti di vitello o agnello con contorni, la trippa alla parmigiana, gli spaghetti cozze e vongole, le seppioline in umido con polenta, il baccalà alla Vicentina, merluzzo all’acqua pazza e non manca anche la pizza in pala.
Pizza in pala
Nella mia visita con due amiche abbiamo ordinato vitello arrosto con verdure, merluzzo all’acqua pazza, e pizza. Ed anche in condivisione uno spezzatino di manzo al barolo con polenta.
Merluzzo all’acqua pazza
Arrosto al forno
Tutti i piatti hanno un prezzo tra i 14 e i 15 euro. Il cosiddetto calice veneziano costa 3 euro.
Calice veneziano
Il locale è frequentato dopo lo spettacolo teatrale da attori e clienti.
Serate a volte anche divertenti nella giusta misura.
È molto piacevole cenare in piena estate nel giardino che è molto semplice ma ben curato.
Assolutamente da non perdere la trippa alla parmigiana, le melanzane alla parmigiana, gli arrosti e dei buonissimi canederli con speck e mele al burro fuso e pomodorini soleggiati.
Melanzane alla parmigiana
Se vi piace fare una sosta semplice e piacevole questo è il posto giusto.
Osteria Via Torino 82/b
Via Torino 82/b – Bolzano
Aperto dal lunedi al sabato dalle 12,00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 22.30
Domenica solo servizio pranzo e chiuso alla sera
Accettate tutte le carte bancomat e di credito.
Animali ammessi
Posti a sedere 30 interni e 30 esterni
Prenotazione al 0471 503191
Asporto possibile
Nata tra le Dolomiti dell’Alto Adige, dove spicca il Catinaccio, noto come Rosengarten per il suo colore acceso al tramonto, mi sono appassionata alla degustazione dei vari piatti altoatesini, tra locande, masi, dove il profumo del fieno inebria la mia mente.
Ho le mie radici famigliari nella Laguna di Venezia ma qui a Bolzano non mi manca nulla.
A valle delle montagne ci sono laghi, prati in fiore, terrazzi adornati da stupendi gerani.
Per non parlare di meleti e di quei vigneti da cui provengono i pregiati vini altoatesini conosciuti in tutto il mondo.