02 Giu News Prugnolo, fungo di san Giorgio 6 Giugno 2020 By redazione Calocybe Gambosa, o più comunemente Prugnolo; anche noto come il fungo di San Giorgio, proprio perché appare spesso verso la
05 Mar Dove ti porto, La recensione La Ricotta affumicata di Mammola 15 Maggio 2024 By Giuseppina Maria Rosaria Sgro Se la tradizione gastronomica dell’area costiera reggina è particolarmente ricca di piatti a base di pesce (pesce azzurro, tonno, pesce
27 Feb Dove ti porto, La recensione Suillus Luteus, fungo pinarolo 15 Maggio 2024 By redazione Suillus Luteus, o più comunemente Pinaroli; Il cui nome latino deriva da (Suillus ovvero maiale), fungo assai caratteristico dall’aspetto particolare;
18 Feb Cibo e salute Alla scoperta dell’origano 19 Febbraio 2020 By Giuseppina Maria Rosaria Sgro L’origano è un’erba aromatica tipica di alcune aree della Macchia Mediterranea che nasce spontaneamente nelle zone montane e collinari. Più
08 Feb La pizza, la pizza del sabato, La recensione La “Nera” di Salvatore Gatta – Cartolina dalla Lucania 15 Maggio 2024 By diTestadiGola Il modo migliore per conoscere un territorio è attraverso i suoi sapori. Potenza, il cuore della Lucania centro nevralgico della
06 Feb Dove ti porto, La recensione Il fungo “Morchella Esculenta” o “Spugnola” 15 Maggio 2024 By redazione 0 comments Morchella Esculenta, o più comunemente Spugnola; è una specie diffusa in tutta Italia e in Europa in Italia viene chiamato fungo spugnola. Appartiene alla famiglia delle
19 Gen La pizza, La recensione Pizzerie. Le imperdibili della Lombardia. Un indirizzario necessario. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola “Milano a portata di mano, ti fa una domanda in tedesco e ti risponde in siciliano”, da sempre il capoluogo
09 Gen Dove ti porto, La recensione Il fungo “Tricholoma terreum” o “Moretta” 15 Maggio 2024 By redazione Tricholoma terreum, o più comunemente Moretta, è un buon fungo commestibile apprezzato al nord Italia ma anche nel centro sud.
04 Gen Dove ti porto, La recensione Nonna Franca Pizzeria – Il buono al centro 15 Maggio 2024 By redazione San Giuseppe Vesuviano, piazza Garibaldi. Il cuore pulsante della cittadina ai piedi del Vesuvio, dove a cento metri si erge
21 Dic La pizza, la pizza del sabato, La recensione NATA-PIZZA – Le pizze da mangiare nel periodo di Natale 15 Maggio 2024 By redazione Natale è notoriamente un periodo di grandi abbuffate, ma tradizione vuole di mangiare una pizza nei giorni di vigilia o