Da coltivazioni bio, distretti, tecnologie il cibo del futuro
Il successo dell’agroalimentare nel futuro passa da coltivazioni bio, export, investimenti in tecnologia e Distretti Industriali. Mentre a tavola il
Nella “Giornata Mondiale dell’Alimentazione” ai Musei del Cibo nel parmense
Appuntamenti per adulti e bambini oltre a ingressi gratuiti ai Musei del Cibo per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, appuntamento
Wellness e cibo: le nuove tendenze della generazione Z
Bibite ‘infuse’ di erbe in chiave wellness? Shampoo senza glutine? Barrette fitness? Gelati che rinforzano il sistema immunitario? Basta così
Obesità infantile, cibo spazzatura dilaga su TikTok
Le grandi marche internazionali di cibi e bevande, tra le cause dell’obesità infantile, ‘seducono’ gli utenti di social media su
Nature in mind: “Il cibo sarà sostituito da una pillola, dobbiamo evitarlo”.
Si è espresso così il nostro Ministro dell’Agricoltura durante il convegno internazionale “Nature in Mind” “Il primo rischio per l’agricoltura
Mense scolastiche: un menu stellato per unire gusto e salute
Quando si parla di cucina, la prima immagine che ci viene in mente è quella della mamma, con le sue
Il cibo “ultraprocessato” fa invecchiare prima
Uno studio recente dimostra come il consumo elevato di cibi ultraprocessati sia causa dell’accorciamento precoce dei telomeri, le estremità dei cromosomi
Ad ogni organo il suo cibo
Hai mai pensato che alcuni alimenti hanno la stessa forma di un organo? Alcuni cibi particolarmente salutari assomigliano ai nostri
Pret a Manger e la mania del cibo salutare
In Inghilterra come anche nei paesi nord-europei, c’è da anni una spesa sempre crescente per il ricercatissimo healthy food.
Le forme del cibo
In principio fu il bento, un anonimo vassoio in plastica con coperchio, utile a contenere i piccoli pasti preparati a