SpeckAperitivo 2025: l’happy hour gourmet tra i rifugi dell’Alto Adige

SpeckAperitivo 2025: l’happy hour gourmet tra i rifugi dell’Alto Adige

L’Area Vacanze Sci & Malghe Rio Pusteria si trasforma in un paradiso per gli amanti del gusto con SpeckAperitivo.

Dal 1 al 30 marzo, i rifugi del comprensorio Gitschberg Jochtal ospiteranno un evento che unisce i sapori tipici dell‘Alto Adige all’atmosfera unica della montagna.

SpeckAperitivo è un’occasione per vivere un’esperienza gourmet tra le vette, dove la tradizione incontra la convivialità. Nei fine settimana di marzo, i rifugi del comprensorio sciistico Gitschberg Jochtal proporranno aperitivi a base di Speck Alto Adige IGP, accompagnati da vini di qualità e panorami mozzafiato.

Sei rifugi partecipano all’iniziativa:

• Rifugio Gitschhütte

• Baita Nesselhütte

• Baita Bacherhütte

• Baita Anratterhütte

• Baita Großberghütte

• Malga Nockalm

• Malga Ochsenalm

Ogni sabato, alcuni fortunati sciatori potranno gustare l’aperitivo con speck in una cabinovia allestita ad hoc, per un momento di relax e gusto in alta quota.

I rifugi propongono un menu a base di speck, declinato in tante varianti, da assaporare con ottimi vini. Un’esperienza che celebra il gusto e la tradizione della regione, con un’accoglienza calorosa e autentica.

SpeckAperitivo è un appuntamento imperdibile per chi desidera vivere l’Alto Adige in modo conviviale e gourmet, scoprendo la cultura enogastronomica del territorio e trascorrendo un week-end all’insegna di sapori autentici e panorami spettacolari.