Lo Strudel altoatesino di sfoglia e di frolla. Lo strudel altoatesino è sicuramente uno dei dolci più complicati e amati…
Cake alle prugne. La ricetta altoatesina Tempi d'autunno e primi cake autunnali. Tra tutti di questi periodi è la cake…
I Krapfen altoatesini. So che a molti già dalla foto sembrerà strano sentir parlare di Krapfen e vedere una forma…
Maso Steindlhof in Val Sarentino Oggi vi porto in un maso nella Val Sarentino in altoatesino "Sarntal", a fianco del…
Aperto con l'intento di far conoscere la cucina di pesce agli altoatesini lo chef Vitale Sauchenko, originario di Pescara, fonda…
Che le mele da sempre siano un frutto salutare lo si sa. E che siano tra i frutti più versatili…
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