brusciano

La pizza del Sabato: la Zuccosa di Davide Di Raffaele
- By Enrico Di Roberti
- . 16 Novembre 2024
La pizza del Sabato: la Zuccosa di Davide Di Raffaele Davide Di Raffaele è uno dei pizzaioli della nuova generazione

Ristorante “Amor Mio”: cultura e tradizione in cucina con lo chef Vincenzo Toppi a Brusciano
- By Enrico Di Roberti
- . 22 Dicembre 2023
Brusciano, città dell’hinterland napoletano, dove l’enogastronomia è un punto di riferimento, guidata dalle stelle Michelin di Taverna Estia. Un paese

La pizza del sabato: la “Hobo” di Salvatore Bonetti e Sebastiano Giannini (Hobo – Food Explorer)
- By redazione
- . 25 Novembre 2023
Come un fulmine a ciel sereno Salvatore Bonetti, giovane pizzaiolo e lievitista che per anni ha mostrato il suo talento