Il cocktail dell’estate? Il Conte verde
Il cocktail dell'estate? Il Conte verde Acqua, sciroppo home made di menta piperita di Pancalieri, foglie di menta, basilico, oli es...
Storie di polpette. Bifteki Ghemista
I Bifteki Ghemista, conosciuti anche come polpette di carne ripiene, sono un piatto tipico della cucina greca e cipriota che conquista il palato con il suo gusto ricco e la sua consistenza succulenta.
Queste polpette di carne macinata, sapientemente farcite con un ripieno saporito di riso, erbe aromatiche e spezie, rappresentano un vero e proprio gioiello gastronomico che racchiude la tradizione culinaria di queste due affascinanti regioni del Mediterraneo.