Modigliana è un luogo del vino speciale, capace di vini di grande longevità
Un sorso di Vino e olio

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Modigliana è un luogo del vino speciale, capace di vini di grande longevità Le parole di Leila Salimbeni, giornalista e

Possibile difetto di chiusura: richiamate le scatole di Simmenthal
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Possibile difetto di chiusura: richiamate le scatole di Simmenthal Il ministero della Salute ha segnalato sul proprio portale, dedicato agli

Storie di polpette. Di Bollito
Cibo Cibo e tradizioni Cibo nel mondo Ricette

Storie di polpette. Di Bollito

Storie di polpette. Di Bollito

Le polpette di bollito, note anche come polpette di carne lessa o polpette di avanzi di bollito, rappresentano un piatto semplice e gustoso della tradizione culinaria italiana, in particolare del Nord Italia.

Queste polpette, a base di carne bollita macinata, pane grattugiato, uova, formaggio grattugiato e spezie, conquistano il palato con il loro sapore ricco e la loro consistenza morbida e saporita.

Il libro della settimana: "A colazione con Sherlock Holmes"
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Il libro della settimana: “A colazione con Sherlock Holmes”

SIl libro della settimana: “A colazione con Sherlock Holmes” Giallo e cibo sono un binomio inscindibile e anche Sherlock Holmes

Krapfen ai semi di papavero
Amatoriali Cibo Cibo nel mondo Ricette

I Krapfen altoatesini

I Krapfen altoatesini.

So che a molti già dalla foto sembrerà strano sentir parlare di Krapfen e vedere una forma del tutto diversa. 

Ma qui da noi i krapfen, come accade per tutte le culture che vengono a contatto tra loro, li abbiamo reinterpretati e adattati ala nostra maniera.

Così un dolce teutonico con una forma del tutto diversa è uno dei nostri dolci simbolo, assieme allo Strudel e molto altro, ma ha una forma totalmente diversa.

Deliveroo, il primo desiderio degli italiani dopo le vacanze? Pasta e pizza
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Deliveroo, il primo desiderio degli italiani dopo le vacanze? Pasta e pizza  Con il mese di agosto che si è

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Dal 4 all’8 settembre filiera bufalina in primo piano in Piazza Municipio Saranno cinque giornate all’insegna del gusto, dell’arte, dell’inclusione e del valore

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Acqua smart per il ritorno a scuola e in ufficio
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Acqua smart per il ritorno a scuola e in ufficio Quando in famiglia ognuno beve un’acqua diversa, nel gusto –