- March 14, 2025
Vellutata di pane di Matera con polpo arrostito, pomodori caramellati e ceci neri di Pomarico fritti
Riportiamo la Ricetta del Blog Gastronomicavolante per Il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://gastronomicavolante.blogspot.it/2013/09/un-uomo-per-tutti-gli-sport.html Mio padre da
Lasagne aperte di impasto nero al sugo di seppie, con polpettine di pane di Matera alle melanzane rosse di Rotonda, cacioricotta e seppie
Riportiamo la Ricetta del Blog La cuoca dentro per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://lacuocadentro.blogspot.it/2013/09/iochef-e-la-basilicata-nel-piatto.html?showComment=1378897753569#c7814786476393987976 Non
Zuppa di ceci neri di Pomarico, con Gallinella, pomodoro di “Ciettaicale” e pane croccante di Matera
Riportiamo la Ricetta del Blog La pasta & fagioli per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://lapastaefagioli.blogspot.it/2013/09/zuppa-di-ceci-neri-di-pomarico-con.html Per
Filetti di Triglie Croccanti su crema di Ceci neri e Peperoni di Senise
Riportiamo la Ricetta del Blog Briciole e Fantasia per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://bricioleefantasia.blogspot.it/2013/09/filetti-di-triglie-croccanti-su-crema.html Dal
Vermicelli con filetti di triglia ai sapori lucani
Riportiamo la Ricetta del Blog Le delizie di casa mia per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link:
Crema di ceci neri di Pomarico con polpettine di melanzana rossa e raviolo fritto al cefalo
Riportiamo la Ricetta del Blog La Barchetta di zucchero per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.labarchettadicartadizucchero.com/2013/09/crema-di-ceci-neri-di-pomarico-con.html
Pasta, Lucania e Fantasia
Riportiamo la Ricetta del Blog Cook and the City per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.cookandthecity.it/2013/09/10/pasta-lucania-e-fantasia/comment-page-1/#comment-3422
Una passeggiata in Lucania
Riportiamo la Ricetta del Blog Cento presine per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://centopresine.com/2013/09/09/una-passeggiata-in-lucania-grazie-al-concorso-io-chef/#comment-2826 IO Chef
Gnocchetti di Ricotta al Ragù di Gallinella e Melanzana Rossa di Rotonda DOP
Riportiamo la Ricetta del Blog Kucina di Kiara per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://kucinadikiara.blogspot.it/2013/09/gnocchetti-di-ricotta-al-ragu-di.html Dopo
Seppie ripiene alle melanzane di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Cucino Io per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.cucino-io.com/2013/09/09/seppie-ripiene-alle-melanzane-di-rotonda/ Ho aderito